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| Battuta di Fassona Piemontese (100gr) con chutney di cipolla rossa servita con crostoni di pane al pepe Allergeni: Glutine – Lattosio – solfiti |
€ | 12,50 |
| Coscia di prosciutto “meggiolaro” tagliata a coltello , rafano grattugiato e finferli | € | 11,50 |
| Tartare di salmone selvaggio al lime , couscous vegetariano e maionese al wasaby Allergeni : Uova – Pesce – glutine – lattosio – soia |
€ | 13,50 |
| Moscardini dell’adriatico con salsa verde e sedano croccante Allergeni : Pesce – sedano |
€ | 12,00 |
| Rosa di melanzane e bufala gratinata con ristretto di pomodoro e olio al basilico Allergeni : Latte – Sedano |
€ | 9,50 |
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| Lasagnetta in sfoglia velo con porcini e guanciale di sauris croccante Allergeni : Glutine – Uova – Lattosio |
€ | 11,50 |
| Ravioli ripieni di guancia di manzo e ricotta su fonduta di zucca e crumble di castagne Allergeni : Glutine – Uova – Lattosio |
€ | 12,00 |
| Eliconi di gragnano con ragu’ di capriolo e mirtilli essiccati Allergeni : sedano – Glutine |
€ | 10,50 |
| Spaghetti di gragnano con vongole sgusciate e bottarga di branzino Allergeni : Glutine – Pesce – |
€ | 12,50 |
| Tagliatelle all ‘uovo con piovra alla mediterranea Allergeni : Glutine – Uova – pesce |
€ | 12,50 |
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| Maialino da latte croccante cotto a bassa temperatura con patate al rosmarino Allergeni : Glutine – Solfiti – Sedano |
€ | 16,50 |
| Rotolino di coniglio alle noci salsa di finferli e cipolle glassate Allergeni : Sedano – frutta secca |
€ | 15,50 |
| Fiorentina di Fassona Piemontese ( min 1,200 kg ) servita con verdure alla piastra e patate chips Allergeni : Glutine |
€ | 5,00/hg |
| Costata di Fassona Piemontese ( min 700 gr ) servita con verdure alla piastra e patate chips Allergeni : Glutine |
€ | 4,70/hg |
| Trancio di branzino con pistacchi , olio al rosmarino ,ristretto di gamberi rossi e carciofi Allergeni :Pesce -crostacei -sedano -frutta secca |
€ | 17,00 |
| Tentacoli di piovra arrostiti su schiacciata di patate olive capperi e la sua maionese Allergeni : Pesce – solfiti |
€ | 17,00 |
 (NB: per le porzioni abbondanti sarà applicata una maggiorazione di € 2,50) |
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| Menu’ Completo “Proposte” composto da primo piatto , secondo , contorno e 0,5lt d’acqua | € | 17,00 |
| a – Tagliolini salmone e lime con 0,5lt d’acqua) | € | 8,50 |
| b – Insalata ai 5 cereali(con 0,5lt d’acqua) | € | 8,00 |
| c – Pennette con ragu di salsiccia e peperoni (con 0,5lt d’acqua) | € | 8,00 |
| a – Filetti di orata alle zucchine (con 0,5lt d’acqua) | € | 10,00 |
| b – Costicine di maiale al forno (con 0,5lt d’acqua) | € | 9,50 |
| c – Insalata di pollo con maionese e lattuga (con 0,5lt d’acqua) | € | 9,50 |
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| a – Tortino di patate | € | 3,00 |
| b – Fagioli in umido | € | 3,00 |
| c – Ratatuille di verdure | € | 3,00 |
| d – Insalata Mista | € | 3,00 |
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| Pollo Al Curry (filetti di pollo – verdure – uvetta – riso pilav – curry) compreso 0,5lt d’acqua Allergeni : Sedano – Lattosio – Frutta guscio |
€ | 14,50 |
| Carpaccio Alla Campagnola (carpaccio di manzo crudo – misticanza – scaglie di grana – aceto balsamico) compreso 0,5lt d’acqua Allergeni : Nessuno |
€ | 16,50 |
| Cheeseburger Di Black Angus (200gr) (pane – pomodoro – insalata – cheddar – bacon) compreso 0,5lt d’acqua Allergeni : Glutine – Lattosio – Sesamo |
€ | 12,50 |
| Insalatona del casale (misticanza – pollo grigliato – pomodori secchi – olive – frittata – carote) compreso 0,5lt d’acqua Allergeni : Uova |
€ | 12,00 |
| Insalatona Marinara (misticanza – tonno – acciughe – pomodorini ciliegini – carciofi – capperi) compreso 0,5lt d’acqua Allergeni : Pesce |
€ | 12,00 |
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| Sorbetto al Mandarino | € | 4,50 |
| Cheesecake alle Fragole | € | 5,50 |
| Gelato mantecato al pistacchio di bronte d.o.p | € | 6,50 |
| Tiramisu’ della casa | € | 5,50 |
| Granatina all’anguria | € | 4,50 |
