Battuta di Fassona Piemontese   con crostoni di pane al pepe e burro 
Allergeni: Glutine -lattosio
12,50
– Culaccia di Langhirano  con radicchio in agrodolce  
Allergeni:  Solfiti 
12,00
– Crema di radicchio tiepida , con cotechino  di Lovison e casatella
Allergeni: Lattosio
10,00
– Noce di capasanta su crema di zucca e granella di nocciola
Allergeni : Pesce – Glutine – Frutta secca
12,50
– Tartare di salmone selvaggio alaska affumicato e  spuma di finocchietto
Allergeni : Pesce – uova – lattosio
13,00
– Canelloni con ragu di faraona e ricotta gratinati alle mandorle 
Allergeni : Frutta guscio – uova -latticini – glutine
11,50
– Nido di Tagliatelle all’uovo con  ragu di cinghiale 
Allergeni : Glutine – Uova – Sedano – Solfiti
12,50
– Crema di fagioli e radicchio croccante
Allergeni : Sedano
10,00
– Spaghetti di gragnano aglio olio peperoncino e crudite’ di gamberi rossi

Allergeni : Glutine -pesce

13,00
Lasagnette sfoglia velo al forno , con carciofi e gamberoni saltati 

Allergeni : Sedano – Pesce -Glutine – Uova – Lattosio

13,00
– Coniglio arrosto con polenta e cipolle glassate 
Allergeni : Sedano –  Solfiti
 13,50
Reale di vitello cotto a bassa temperatura con pure’ di patate
Allergeni : Sedano – Lattosio su pure
16,00
– Costata di Fassona Piemontese ( min 700 gr ) servita con radicchio ai ferri e patate chips
Allergeni : Glutine su patate chips
4,80/hg
Fiorentina di Fassona Piemontese ( min 1,20 kg ) servita con radicchio ai ferri e patate chips
Allergeni : Glutine  su patate chips
5,20/hg
– Baccala alla vicentina con polenta grigliata
Allergeni : Pesce – Solfiti – Glutine – Lattosio
17,00
– Mazzancolle soute’ con salsa al kurry e riso pilaf  
Allergeni : Crostacei – Lattosio – Senape – Sedano – Frutta guscio
19,00
(NB:  per le porzioni abbondanti sarà applicata una maggiorazione di € 2,50)
Menu’ Completo “Proposte” composto da primo piatto , secondo , contorno e 0,5lt d’acqua  17,00
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Tagliolini code gambero e carciofi (con 0,5lt d’acqua) 8,50
Tortelli panna e prosciutto crudo(con 0,5lt d’acqua) 8,00
Gnocchetti di zucca con ragu di vitello (con 0,5lt d’acqua) 8,00
 – Le paste della proposta settimanale sono generalmente precotte
Trancio di salmone alla piastra(con 0,5lt d’acqua) 10,00
Scaloppine di tacchino al limone  (con 0,5lt d’acqua) 9,50
Bresaola misticanza e pecorino  (con 0,5lt d’acqua) 9,50
Broccoli al vapore 3,00
Melanzane gratinate 3,00
Fagioli borlotti con sedano 3,00
Insalata Mista 3,00
– Pollo Al Curry 
(filetti di pollo – verdure – uvetta – riso pilav – curry)
Chicken breast — Vegetables — raisins— Pilaf rice — Curry
compreso 0,5lt d’acqua
Allergeni :  Sedano – Lattosio – Frutta guscio
14,50
– Cheeseburger  Di Black Angus (200gr)
(pane – pomodoro – insalata – cheddar – bacon)
bread – tomato – salad – crunchy bacon and french freis

compreso 0,5lt d’acqua
Allergeni :  Glutine – Lattosio – Sesamo 
12,50
– Insalatona del casale
(misticanza – pollo grigliato – pomodori secchi – olive – frittata – carote)
mixed salad- Chicken breast – tomate -olives- scrambled egg – carrots
compreso 0,5lt d’acqua
Allergeni :  Uova
12,00
– Insalatona Marinara
(misticanza – tonno – acciughe – pomodorini ciliegini – carciofi – capperi)
mixed salad- tuna fish -anchovies -tomate -artichokes -capers
compreso 0,5lt d’acqua
Allergeni :  Pesce 

12,00
– Sorbetto al Mandarino e polvere di liquirizia
– Sorbet Tangerine 
Allergeni : nessuno
4,50
– Crema inglese al rum con biscottini
– English rum cream with biscuits
Allergeni : Glutine – Lattosio – Uova
5,50
– Gelato mantecato al pistacchio di bronte d.o.p
– Bronte dop pistachio ice cream 

Allergeni : Glutine – Frutta guscio -lattosio
6,50
– Tiramisu’ della casa
Allergeni : Glutine – Lattosio – Uova
5,50
-Mousse al pistacchio e pralinato di nocciola

Allergeni : Frutta guscio – Lattosio – Uova

6,00