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Cena di Capodanno

Domenica 31 Dicembre ore 20:00

Un’alternativa più intima all’interno delle sale del ristorante,
senza rinunciare alla qualità dei nostri piatti,
accompagnata da vini ricercati.
Si può scegliere tra il menu’ stabilito per minimo 6 persone
o

 menu’ alla carta 

2 piatti e dolce 60€ a persona (bevande & vini esclusi)

3 piatti e dolce 75€ a persona (bevande & vivi esclusi)

il Menù

per minimo 6 persone

Aperitivo di benvenuto

Aperitivo di benvenuto con verdure in tempura a passeggio

Antipasto

Battuta di Fassona Piemontese con Chutney di cipolla e giardiniera al glera 

Primo

Risotto mantecato al Franciacorta e petto d’oca affumicato  

Secondo

Maialino da latte croccante cotto a bassa temperatura con patate arrosto e cuore di carciofo  

Prè dessert

Sorbetto al mandarino

Dessert

Semifreddo ai tre cioccolati e pere caramellate 

Non può mancare… musetto e lenticchie

acqua naturale o frizzante e caffè

la quotazione del menù viene data dalla fascia del vino scelta 

Alla prenotazione del tavolo dovrà essere comunicato anche l’abbinamento vini tra A, B e C.
la proposta vini e’ da intendersi per un tavolo minimo di 6 persone .

abbinamento vini A

Pinot Grigio igt
Cabernet  igt
*Spumante
per il brindisi di mezzanotte

abbinamento vini B

Chardonnay Barollo doc
Valpolicella Classica doc
*Metodo Classico Alta Langa millesimato
per il brindisi di mezzanotte  

abbinamento vini C

Moscato giallo secco de Tarczal
Pinot Nero Laimburg
*Champagne brut Maurice Grumier
per il brindisi di mezzanotte


prenotazione € 50,00 a persona con acconto 

Bonifico bancario IT52T0835661551000000307107

In caso di rinuncia, l’acconto versato sarà valido come voucher da utilizzarsi presso la nostra struttura.

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Menù Bimbi

Prosciutto cotto – Lasagne alla bolognese – cotoletta di pollo con patate – bibite – dessert

Richiesta di prenotazione per Capodanno in Sala 2024
inizio serata ore 20.00 del 31 dicembre

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