Battuta di Fassona Piemontese   con crostoni di pane al pepe e burro 
Allergeni: Glutine -lattosio
12,50
– Burrata (125gr) gratinata allo speck su asparagi verdi di Badoere crudi
Allergeni: Lattosio
11,50
– Rosa di melanzane e bufala gratinata al forno con ristretto di pomodoro
Allergeni: Lattosio – sedano 
11,00
-Tentacoli di piovra arrostiti con insalata di pomodoro Marinda e capperi 14,00
– Tartare di salmone selvaggio alaska   e  spuma di finocchietto
Allergeni : Pesce – uova – lattosio
13,00
– Canelloni con ragu di faraona  ed erbette di campo  
Allergeni : Frutta guscio – uova -latticini – glutine
11,50
– Nido di Tagliatelle all’uovo con  ragu di Cinghiale
Allergeni : Glutine – Uova – Sedano – Solfiti
12,50
– Crema di asparagi tiepida speck croccante e burratina
Allergeni : Glutine -lattosio
11,00
– Spaghetti di gragnano con vongole sgusciate  e bottarga
Allergeni : Glutine -pesce
13,00
– Lasagnette sfoglia velo al forno , con asparagi e gamberi padellati
Allergeni : Glutine – Uova – Lattosio -crostacei
13,00
– Maialino da latte iberico croccante con carciofi rosetta
Allergeni : Glutine
17,50
Reale di vitello cotto a bassa temperatura con ratatuie di verdure
Allergeni : Sedano – Lattosio su pure
16,00
– Costata di Fassona Piemontese ( min 700 gr ) servita con verdure e patate 
Allergeni : Glutine su patate 
4,80/hg
– Fiorentina di Fassona Piemontese ( min 1,20 kg ) servita con verdure e patate
Allergeni : Glutine  su patate 
5,20/hg
– Folpetti in umido con polenta  
Allergeni : Pesce – Solfiti
16,00
– Mazzancolle soute’ con salsa al kurry e riso pilaf  
Allergeni : Crostacei – Lattosio – Senape – Sedano – Frutta guscio
19,00
(NB:  per le porzioni abbondanti sarà applicata una maggiorazione di € 2,50)
Menu’ Completo “Proposte” composto da primo piatto , secondo , contorno e 0,5lt d’acqua  17,00
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 – Le paste della proposta settimanale sono generalmente precotte
– Raviolacci ripieni di branzino padellati con olive e ciliegino(con 0,5lt d’acqua) 8,50
Penne amatriciana   (con 0,5lt d’acqua) 8,00
– Filetto di branzino alla piastra con polenta con 0,5lt d’acqua) 10,00
– Bresaola misticanza e pecorino  con 0,5lt d’acqua) 9,50
– Spinaci al burro 3,00
– Patate bollite 3,00
-Insalata Mista 3,00
– Pollo Al Curry 
(filetti di pollo – verdure – uvetta – riso pilav – curry)
Chicken breast — Vegetables — raisins— Pilaf rice — Curry
compreso 0,5lt d’acqua
Allergeni :  Sedano – Lattosio – Frutta guscio
14,50
– Cheeseburger  Di Black Angus (200gr)
(pane – pomodoro – insalata – cheddar – bacon)
bread – tomato – salad – crunchy bacon and french freis

compreso 0,5lt d’acqua
Allergeni :  Glutine – Lattosio – Sesamo 
12,50
– Insalatona del casale
(misticanza – pollo grigliato – pomodori secchi – olive – frittata – carote)
mixed salad- Chicken breast – tomate -olives- scrambled egg – carrots
compreso 0,5lt d’acqua
Allergeni :  Uova
12,00
– Insalatona Marinara
(misticanza – tonno – acciughe – pomodorini ciliegini – carciofi – capperi)
mixed salad- tuna fish -anchovies -tomate -artichokes -capers
compreso 0,5lt d’acqua
Allergeni :  Pesce 
12,00
– Sorbetto al Mandarino e polvere di liquirizia
– Sorbet Tangerine 
Allergeni : nessuno
4,50
– Crema inglese al rum con biscottini
– English rum cream with biscuits
Allergeni : Glutine – Lattosio – Uova
5,50
– Gelato mantecato al pistacchio di bronte d.o.p
– Bronte dop pistachio ice cream 

Allergeni : Glutine – Frutta guscio -lattosio
6,50
– Tiramisu’ della casa
Allergeni : Glutine – Lattosio – Uova
5,50
 

 

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coperto e pane prevedono un addebito ad ospite di € 2,00