Festeggia Pasqua con noi!
20 Aprile
Noi della famiglia Vian apriamo le porte dell’Osteria Alla Sicilia per farvi vivere questo importante giorno con la qualità dei nostri piatti e l’eleganza delle nostre bollicine.
Vi aspettiamo per trascorrere insieme questa Pasqua 2025!
La Nostra Proposta
ore 12.30
Entrée di benvenuto con calice di Bollicine
ore 13.00
Antipasti
Insalatina dipinta di vegetali con Pan brioche uova di quaglia e agrumi
Crocchetta di patate ed erbette di campo su sauté di asparagi e rugiada di tuorlo disidratato
Primi piatti
Risotto carnaroli invecchiato 12 mesi con “paparine” primaverili scarabocchi di caprino e popcorn di maiale
Zuppetta di porro con stracotto di faraona avvolta in uno scrigno di pane casereccio
Secondo piatto
Agnello dell’Alpago al forno con purè di patate Viola e mazzetto di asparagi gratinati
In alternativa all’Agnello
Spalla di vitello al forno con purè di patate Viola e mazzetto di asparagi gratinati
(da comunicarsi all’atto della prenotazione)
Prè dessert – Dessert
Sorbetto alla frutta
Ovetto Pasquale al cioccolato con cremoso alla nocciola mousse al caramello e insalatina di fragole
Bevande & Caffè
Dalla Cantina
Collio Bianco Az. Tenuta della casa – Valpolicella classica Az. Vinicola Villabellini – Moscato dolce
